大肥猪收拾利落了，大伙儿帮忙将其抬上冲洗干净的手推车。首发
褪过毛越发显得白净的大肥猪外表保持着完整模样，直挺挺趴在手推车上，乍一看还跟活的没啥两样。
村长乐滋滋把宰杀好的肥猪推回家，按照传统流程，先将肥猪放在院里上供。
等过完祷告来年风调雨顺大丰收以后，村长这才亲自操刀把肥猪大卸八块。猪头要留下单独再清理一遍，然后用来压猪头肉吃；四个大肘子、排骨都剔出来泡进水里；猪板油剔出来，准备熬成猪油，剩下的油啦包包子，那叫一个香
其余部位全都剁成半尺宽的长肉条，泡进满是凉水的水缸里，泡上一夜，第二天就能开始煮肉了
这可是全村老少盼了一年的好日子。
一大早天刚朦朦亮，村长就耐不住性子，早早爬起来。胡乱吃了几口饭，在院子里将大锅灶支上，然后把从苏木家借来的电动鼓风机安装好，堆放好柴火，点着了用鼓风机这么一吹，火苗子嗖嗖的。
“嘿，人家这玩意儿就是好用以前每年到猪肉的时候，光是扇火就得累死个人，有这东西可就省大事儿了”村长一看这火苗子窜老高，顿时对鼓风机赞不绝口，直跟老婆嚷嚷得空家里也得买上一个。
今年大伙儿手里闲钱明显多了，前段时间在苏木的帮助下，几乎是各家各户都添置了一两件新电器。
就连村长家那台已经不能看的破电视都退居二线，现在桌子上摆放的是一台全新的大彩电
初次尝到甜头以后，大伙儿跟着苏木干的心思就更团结了。估计现在就是村长出面，都很难撼动苏木在村民们心里的位置。当然，其实村长也对他十分佩服，否则不管村里大小事，都爱找他来商量么。
煮肉料包在一个白色小纱布包里，扔进大锅，同时把大条肉块也都放进去。
待锅里的水开始翻滚以后，村长这才将鼓风机关掉，用肉钩子翻动几下肉块，让小火慢炖着。
“这是煮肉的味道吗怎么这么香”刚进院子，苏木就抽抽鼻子大加赞赏。
那股煮肉的香味的确相当醇厚，而且家里养的猪，没喂过任何添加剂之类的东西，除了没有空间水可以喝这一点外，却是实实在在的纯绿色食品那香味尽管不能跟牧场里养出来的动物相比，却是比苏木他们以前尝到的肉食味道都要纯正的多。
“嚯，今天可算来着了我得好好做上一顿大餐，才对得起这么香的肉啊”梁飞也歪叼着烟，走过来看着已经煮熟炖的香酥的大肉块。
夏槿和安露两个女孩子尽管对肉食不像他们那么嗜好，此时却也是被吸引的直流口水。
锅灶旁边早就支起了架子，上面放着一条大案板。
煮好的肉块捞出来，村长用杀猪刀将其切成十几公分见方的猪肉块，整整齐齐摆放在上面。
瘦肉紧实、白肉饱满，就连肉皮上都渗透出亮亮的油珠子，看上去相当吸引人
“给，看上哪块自己割了吃”村长递过来几把小刀，示意他们几个围着案板，想吃哪块就切哪块。
“真的可以这样吃肉啊”夏槿咽了口口水，接过刀子以后乐得直跳，“以前听我同学说，她回老家过年，家里杀猪煮肉都可以这样大块吃的，那时候我还不相信，没想到真的可以实在是太有魄力了”
“嘿嘿，有魄力也只是这么一天，抓紧机会啊，过了这个村可就没这个店了。”村长笑着点着苏木递过去的烟，“一年就能煮上这么一次肉，通常都是请些亲朋好友来过过嘴瘾，你们几个那必须得请啊，从今儿开始，估计木子每天都有杀猪菜可吃呢，小妮儿你想吃，就跟着他蹭去”
苏木这才注意到，村长家煮肉也只请了为数不多的几位长辈，他们一行四人倒是个例外。
了解了这一层以后，他便笑道：“等我家杀了牛煮肉的时候也这样摆上一场，到时候大伙儿都去”
“你可别”村长忙摆手，“一头牛才多少肉要是请的人多，有些个不自觉得连吃带拿，一头牛煮完，估计你就剩下几个骨头棒子。听俺的，叫上几个不错的尝尝鲜就行了，年下大伙儿油水都丰厚，没必要弄大的。”
“那也行，不过到时候你可一定得去啊。”苏木点头应下，然后问道：“飞哥，啥时候开始掌勺要是我们这种吃法，估计中午就尝不到你做的菜了，这大肉块，两口下去差不多就饱了。”
“嘿嘿，那就先忍着馋等等，我这就撸袖子下厨去”吃了一小块肥的流油的肉块，梁飞把刀子放下，挽起袖子就进了厨房。
到了中午正式开席，除了他们先过来的四人之外，苏木一家子外加夏槿父母都被村长请了过来。大伙儿围着两个大圆桌，说笑着等待菜肴上席。
说起来是杀猪菜八大碗，其实其中荤菜只有四道，另外四道则是素菜。
大方肉、酥肉、扣肘子、肉丸子，这四道菜全部用刚出锅的煮肉做成，经由梁飞之手，自然是色香味俱全；
其他四道素菜，则用的是家里自己磨得豆腐、海带、粉条和茄子。
四道素菜虽然食材简单，但做出来丝毫不比荤菜差，尤其是一道茄子，酱香味浓郁，吃起来入口即化，引得众人称赞。
最后一道压轴菜，便是梁飞用了十三味食材做成的毛血旺。
其中的血豆腐，便是昨天的新鲜猪血煮成，滋味十足鲜香四溢，简直比大饭店里的毛血旺还好吃
“还真别说，跟着她们娘俩过来真对了”夏宏亮本来就爱喝酒，到了花潭凹以后，老乡们自己酿的粮食酒就没断过，只要吃饭就肯定得喝上两杯，这会儿正喝的满脸红光，吃着美味菜肴，美得不知道东南西北了
夏槿正吃滑溜酸爽的粉条呢，听老爸这么说，赶忙接道：“苏木哥哥说现在刚下完雪，下午带咱们去玩狗拉雪橇；还有后山湖里能溜冰呢，好玩的太多了而且，你是没见过夏天的花潭凹，更好玩老爸，咱们明年还来好不好”
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