“哇,哇,又一个小圆子滑进嘴里,感觉好神奇呀!”
“好不好喝?”
“嗯,太好喝了!能感受到浓浓的丝滑奶茶味,甘甜的果肉味儿,暖暖的感觉。”
“我这杯冰的也好喝,真的,我从来没喝过这么好喝的饮料。”
买到奶茶的顾客迫不及待的在街头品尝起来,惊喜的表情已经完全出卖了一切,让排队的人更加期待起来。
“喂,先生,打扰一下,你是路过还是准备在这里排队?”
“哦,我是路过。”
何展辉愕然回首,原来是一个军装巡警过来维持秩序,这一片好像有五六名警察在忙碌。
“如果是路过,麻烦你不要占着道路,防止引起不必要的拥堵,还是赶紧离开这里吧。”
“好吧!”
何展辉心中惦记着两个宝贝女儿,拎着便当匆匆忙忙的离开了,过街的时候回头撇了一下,似乎队伍排的更长了。
等到他再次返回已经是半个小时之后,赫然被眼前的一幕惊呆了,波霸奶茶店铺门口的队伍已经排到了200米左右,远远延伸出去蔚为壮观。
还有一些闻风而来的记者,对着人群“咔咔咔”一阵猛拍,道路上的车流行驶到这里都停滞下来,车里的人伸着头向外张望。
“喂,先生,这里发生了什么事儿?”
“是一家波霸奶茶店开业,听说味道特别好,这些人都在排队啦!”
“切,大惊小怪。”
何展辉看到几个交通警骑着摩托车过来了,大声吆喝着疏通车流,他侧身从车流中穿行,重新来到奶茶店所在的街面。
想想中午没有多少事儿,他鬼使神差地排在了队伍的后头。
从这里向前远望,就连波霸奶茶铺的店面都看不见,好在队伍向前移动的蛮快,等待不会让人心生绝望。
这一家从未见过的奶茶店引起了何展辉的浓厚兴趣,他敏锐地察觉到其中的浓郁商机,相信很多人都有同样的见解。
若真是如此受欢迎,在香港地区开上二三百家也不是问题。
一家奶茶店覆盖两三万人口,难道没得赚吗?
何展辉比其他人更清楚,饮料业在香港地区的旺销,对于民生来说是不可或缺的硬需求。
为什么呢?
因为香港本地山里的泉水只能供应特权和富豪阶级,港英政府高层和居住在太平山,深水埗豪宅的极小一部分群体,奢侈到可以用水浇灌草坪,填满超大游泳池。
普通人喝不到山里的甜泉水,包括何展辉这样的中产精英用的都是内地供港水源,缺点就是消毒水味道重。
所以,随着经济发展,香港人消费的饮料数量急剧攀升。
这其中以碳酸饮料,传统凉茶,咖啡和果汁占据主导地位,成为香港人补充水分的主要方式,消费量位居世界前列。
一个人总不可能不喝水,所以这是硬核需求,香港有二百多家凉茶铺,太古公司的可口可乐汽水也是销量惊人。
十蚊三支,饮到白痴。
这句俗语讲的就是可口可乐饮料,一杯饮料能够进入俗语,恰巧就体现了他的广泛性,是生活中无法或缺的因素。
十蚊三支是最便宜的可口可乐汽水,瓶装的要卖到五蚊,一瓶纯净水也要4蚊。
按照现在香港接近五百万人计算,哪怕每天有1/100的人消费一杯奶茶,这都是天文数字。
“喂,你们那里排队的人也非常多啊!那赶紧招人,先招两个吧,多了人也没地方站……行……行,考验你们的时候到了,具体招人有店长负责……嗯……可以……我马上让阿星他们去补货,晚上再给你们每个店送两个保温桶,利用晚上的时间多制取一些冰块,嗯……我也是措手不及呀!”
打电话的声音吸引了何展辉,循声看去是一个身材高大的年轻人,年龄大概十八九岁不到20岁的样子,神态特别沉稳。
看上去,竟然有一些大将风范。
何展辉心中闪过一丝搭讪的念头,可是自己排了老半天腿都站酸了,好不容易排到了前头,他又有些舍不得。
就在犹豫间,高大年轻人风风火火地走入店中,消失不见了。
好吧!
先买几份奶茶尝一尝,两个宝贝女儿肯定是要送一份儿的,顺便给老婆也带一份,自己排了半天队最起码要一杯来犒劳下,律所的同事就算了。
片刻之后
何展辉护着自己买来的几份奶茶,从人群中挤了出来,回头看看一眼望不到边的长队,竟然有一份蛮得意的心情。
傻佬,慢慢的排吧!
香港三月的阳光依然炽热,早已口干舌燥的何展辉,站在街口喝了一口加冰、加布丁、加椰果的招牌波霸奶茶,感觉口腔中浓郁丝滑的奶味儿,混合着果肉的清香,布丁的滑嫩和珍珠粉圆的调皮,享受的深深长叹一口气。
太美味了。
“先生,这……不好喝吗?”
“讲咩,简直是至高美味啊!我现在有一种好幸福的感觉。”
“啊……”
路过的一对情侣听了,不可思议的看了看何展辉,看了看招牌,又看了看一眼望不到头的长长队伍。
何展辉分明看到,对方女孩子咽了口唾沫,拽着旁边男孩子的胳膊说道:“亲爱的,我们也去排队吧,我好想喝这个波霸奶茶。”
“可……这么长的队……”
“你没看人招牌上写着吗?爱我,就把我捧在手心里,看你平时说的甜言蜜语都是假的,根本经不起一点考验,人家只要喝一杯波霸奶茶你仲没有耐心,我……”
“别,别啊!”小伙子看女朋友生气顿时慌了,连忙告饶的说道:“你要想喝我们就去买,排多长的队都不怕,你到店里面找个位置坐着,我去排队。”
“哇,你真好,好爱好爱你咩!”
受到鼓励的小伙子雄赳赳的气昂昂的跑去排队了,见此情景,何展辉只能苦笑着摇摇头:
谁不曾年轻过?都是荷尔蒙惹的祸水啊!
波霸奶茶店里
忙碌大半天的陆航饿的肚子咕咕叫,招手喊过来阿蟹说道:“今天大家忙的都辛苦了,你去附近买十几份便当回来,每一份多加十块钱的烧腊,记在公账上。”
“知道了,大佬。”
陆航看了看店里的钟表,现在已经是下午3:40了,马上女子中学就放学了,店里必将迎来新一波的人流高潮。
现在排队的人群已经缩小到三四十米,有时间把店员换下来休息喘口气,准备应付更猛烈的人潮冲击。
这家旗舰店原本配置了14个店员,清一色年轻漂亮的女性职员,满足葛松仁公子红粉集中营的爱好。
从另一个角度来说,这么多店员也是必要的,因为这家西式糕点铺不但拥有现场烘焙,咖啡和饮料售卖,还有现场制作生日蛋糕及堂食服务,运转起来确实要这么多人手。
陆航接手之后,大幅度的削减了售卖蛋糕品种,集中于中高档的曲奇饼干和蛋糕类品种,现场烘焙和生日蛋糕业务全部砍去,仅仅保留和扩大了堂食。
加上最新的奶茶业务,原本认为八个人足够用了,因为自己和星仔,阿蟹忙的时候都可以帮手。
未曾想到
奶茶店销售火爆的如此之快,开业仅仅一个多小时之后,便在热情的顾客拥挤下人满为患。
这其中,来自对面潮州女子私立中学至少要占到七成以上功劳,让好口碑风一般的传播开来。
中午的时候,不得不紧急聘请四名临时的女店员救急。
所有人忙的都像陀螺一样,星仔和阿蟹带着厢式货车一趟趟的给各个店铺补货,忙的看不见人影。
第一线的奶茶制作同时上了八个人,分成四班不停顿的制作,经过一阵忙乱的磨合之后才应付下来。
从早晨九点上工到晚上10:00,店员们需要忙碌13个小时,不知道能不能扛得下来。
为今之计,也只有让大家轮流休息了。
“大佬,便当买回来了,按你说的每一份都多加了十块的烧腊肉。”
阿蟹两手拎着满满的纸袋子走进来,额头上冒着蒸腾的汗水,这是一个相当勤力肯干的小伙子,今天也累惨了。
“好,柜台上留五个人,其他人都到后面房间里去吃便当,每人一杯奶茶我请客,吃完了饭再轮换。”
“谢谢老板。”
女孩们忙碌了这半天也真累了,回答的有气无力,一个接一个的到后面去吃饭了。
陆航看着茉莉娅依然坚持在第一线,脸上带着亲切的微笑接待顾客,不由暗暗的点点头。
这家旗舰店一直没有任命店长,因为陆航自己本身会长时间待在这里,随时解决发生的问题。
他同时也在观察,谁的表现更好,谁的表现更出色更稳重,茉莉娅就是这样进入了他的视野。
虽然早晨被自己果断的拒绝了,茉莉娅并没有把这种情绪带到工作中,而是很好的处理了,始终以专业服务的精神对待客户。
相比较而言,阿琴就逊色太多了。
四点整
随着放学铃响,潮州女子中学里涌出了很多一路狂奔的女生们,潮水一样的蔓延了过来,目标直指波霸奶茶店。
只是短短的几分钟时间,波霸奶茶店门口排队的长龙,从20多米奇迹般的增长到300多米,依然还有大量失望的女生在附近徘徊,拿不定主意是否加入其中。
曾经有一份香浓的美味奶茶放在我的面前,因为放学慢了一步而失之交臂,如今回想起来真让人懊恼不己啊!