晚上吃饭的地方是河北人开的“小毛驴”酒店，吃的是全驴宴。,最新章节访问:。
河北人的饮食文化似乎贫瘠一些，至今没有形成特色菜系。吃牛羊肉比不上内蒙新疆，吃面食比不上山西河南，吃大饼比不上山东东北，更比不上酸辣甜咸突出的川菜鲁菜上海菜等多种系列菜系的美味。
不过，河北人有最值得骄傲的一种食品名扬全国，布满京城大街小巷，那就是驴肉。吃驴肉尤以河间和保定徐水为最佳，用味道区分两地的驴肉很困难，但是有一个最为明显的区分方法是，河间夹驴肉的火烧是长方形，徐水的火烧是圆的。天上龙肉，地上驴肉，这是河北人开的驴肉馆常见的广告语。
龙肉谁也没有吃过，驴肉确是经济实惠味道独特鲜美，尤其夹上刚出炉的火烧，更是解馋过瘾。河间人把驴的全身都开发出来，驴心驴肺驴肝驴板肠，驴皮驴肉驴鞭，都是滋阴壮阳强身健体的好材料，无论煎煮凉拌，都能吸引各层食客前来就餐。
今天的全驴宴与平常见到的不同，属于吃驴肉的最高层次。“小毛驴”在四环外一个偏僻树林边上的四合院里，这个地方还是原生态，四周没有小区高楼，显得幽静雅致。院内张灯结彩，门前人来车往，倒给这个平静的地区增添了活力。
金龙走进小院的时候，看到滴溜和几个人正围着一头毛驴指指点点，院内人多说什么也听不清。丽丽好奇的问：“那几个人围着毛驴看什么，不会连毛驴也没有见过吧。”
“八成是喂驴，这些人闲的无聊，跑到这个地方体验喂驴的感觉来了。”朱姐道。
滴溜已经看到了他们三个，走过来问安后说道：“今天我请客，要请你吃个特色的东西，山珍海味你吃了不少，这个你绝对没有吃过，是大姑娘上轿头一回。”
“啥好东西”金龙问道。
“今天我们吃个活驴全宴。”滴溜有点得意的说道。他指着旁边那头毛驴说：“这是我们老家新发明的吃法，这头毛驴是我花8800元买的，厨子在这儿站着，你想吃那一块肉随便点。”
丽丽不解的问道：“这是活驴怎么往下剌”
滴溜道：“一会儿请你看，保证大开眼界。”
进了包房，里面已经坐了不少人。除了小雷，还有几张熟悉的面孔，是金龙原来在工地干活儿的老熟人。金龙一个个和他们拥抱，比见了亲兄弟还亲。金龙看到旁边一个30多岁的豁嘴男人，磨盘脸，光瓢脑袋，一直憨厚的看着自己笑，便主动走过去和他握握手。滴溜道：“金龙哥，这位大哥是我们公司顾问刘大哥，人可不简单，今天认识一下以后给你详细介绍。
男人主动介绍说：“都是自己兄弟，不要见外。我是滴溜的半个老乡，你看我兔唇嘴，大家都叫我豁子，你叫豁子或者豁哥都行。”
金龙急忙说道：“刘大哥，你好。认识您很荣幸，以后就是朋友了。”
刘豁子也是很客气的说，有事儿您说话。这是咱的二亩三分地，咱说了算。”
滴溜道：“这个饭店是刘哥他把兄弟开的，老板是自己哥儿们。”
金龙道：“以后请客有自己的地盘了，可以到这里来，多关照啊，刘哥。”
“没有问题，你就把这里当成你自己的，不必客气。”
习惯了内蒙古大草原杀牛宰羊的丽丽，今天也没有想到有如此令人心颤的场面。“真是太残忍了，残忍得有点让人发疯。”丽丽多少年后心里还有今天晚上宰驴留下的阴影，血淋淋的杀戮场面，让她发誓一辈子再也不吃驴肉。
客人到齐落座，茶满酒斟上，八个凉菜断断续续端了上来。滴溜端起酒杯说道：“今天是双喜临门，一个是拿下了文艺局的项目招标，一个是碰到了多年的老朋友，一起吃苦受累的难兄难弟，就是金龙哥。现在凉菜齐了，按照东北的规矩是两个菜唠嗑，三个菜开喝。不管按照河南河北山东山西的规矩，现在我们都开始喝酒。服务员你去把你们的老板和大厨叫过来。开席三杯酒，三杯过后个人随意发挥。第一杯我提议，为了今天各位老兄老弟相聚干一杯。”
“干。”大家相互寒暄碰杯之后喝了第一杯。
第二杯酒我建议由这位刘大哥提议。我这里给大家介绍一下，刘大哥不一般，他是京城浩瀚信息公司的老总，资产过千万。更不一般的是刘大哥的身世，你看刘大哥是普普通通一个人，其实是人家做人低调，不喜欢张扬。
刘大哥是高干之弟，老爷子是三八年的老红军，爬雪山过草地，打过日本赶跑老将，还到朝鲜三八线和美国鬼子拼过刺刀，后来官至部级，当过书记。过多的情况不说了，以后有机会慢慢了解。
这位曹金龙先生是一家很大的建筑公司总经理，说他家产过亿一点也不吹牛，我们刚刚一起竞争文艺局的项目，曹总看不到眼里，没有和我争，让我钻空子得手拿了过来。我们的情谊很深厚，人都说眼下感情最铁的是同学战友和老乡，有一个段子叫什么一起扛过枪，一起同过窗，一起嫖过娼。我和金龙哥的关系和感情不比这个浅，我们一起流汗流泪，一起吃苦受罪，在最低等人堆里厮混，在谁也看不起的人群里混饭吃，那个时候我得到金龙哥的真心关照，是真的关照，不是嘴上说的空话，是肝胆相照的那种。我们谁也没有想到会有今天的相聚，没有想到我们会混成今天的人模狗样，今天一定要喝个痛快高兴。”
一个头戴厨子白高帽的人走了进来，滴流对他们说：“一会儿不要让我多操心多嘱咐了，平时怎么做你们就怎么做，手脚麻利点儿，明天我和一起你们算账。先给我弄块驴屁股来，请大家垫垫肚子。”两个厨子点头称是，退了出去。
金龙一方面和大家客气敬酒，一方面对滴流的真情告白及时进行交流和互动。滴流一席话，也让金龙感动的动了真情，两个人竟连续干了三杯，也许是太激动，也许是今天事儿太多肚子里没有底儿，几杯酒竟让金龙头有点晕。他想吃口菜，掂起筷子发现，桌子上的凉菜已经空了。滴流感到很难为情，就站起来说：“这饭店咋搞的，连菜都上不来，我看该关门整顿了，我去看看。”
丽丽也随声附和道：“好饭不怕晚，你们聊聊天，我也去看看。”
丽丽一出包房就看到外面另外一种繁忙的景象。灯光下，有五六个人青壮年围着那头被横七竖八木杠夹得一点也动弹不得的毛驴忙活。
“绑好了，你们开始吧。”一个瘦瘦的30多岁的男人说道，手里还在快速的系着绳子。
旁边一个姑娘就对那个厨子说“陈哥，先来一块驴臀肉，里面叫的，要快。”
话没有说完，滴溜喊着就到了：“我说你们这帮兔崽子咋搞的，弄了半天不见菜上来啊，你想让我的客人把你们的饭桌给啃了是吧。快点，快点。”
那两个厨子一人抄刀，一人掂桶，一边应允道：“滴溜哥，马上就好，刚才没把架子弄好耽误一点时间，你先回屋喝口茶，马上上菜。”然后对几个人喊道：“哥几个麻利点儿，赶驴投胎是宜快不宜迟，越利索越好，先来一块驴屁股肉。”
“好咧。”
丽丽一直没有弄明白是咋回事儿，往前凑了凑。滴流往后拉她：“嫂子，你别看了，这怪瘆人的，你想吃什么肉你坐在屋里点就行。”
丽丽道：“没事儿，我看一眼就回去。”
后来丽丽一直很后悔没有听滴流的话，要是回去不看到这个场面的话，只是在包房吃的话，也不会留下看到驴肉心里就疙疙瘩瘩冷麻恶心的后遗症。几个人围着驴开始忙活，一个厨子爬到木架子上站好，旁边的人递给他一个开水壶，他对著驴的屁股用壶嘴画了一个圆。那头驴猛地一颤，想嘣想跳，无奈身体被木头死死的卡住了。一个小伙子用一铁皮快速的把那片画了圆的驴屁股上滑动几下，冲洗两遍凉水，驴屁股露出脸盆大小一个白色的圆，下面还有一个毛毛糙糙的小尾巴，像是老师在黑板上画出的一个大大的问号。另一个厨子上前，用尖刀在那片圆处一扭一转，那片白色看不到了，成了一块黑紫色，涌动的鲜血也把那个问号的尾巴盖上了。有人端来一个用煤气罐烧着的大锅，里面是冒着热气的老汤。一个厨子用一把长木勺不停的往那块和紫色的肉上泼沸腾的老汤，那块很快驴肉冒出了肉香。那头驴拼命的争扎，丽丽看到驴头在拼命的上扬，肚子在快速的压扁膨胀，那几个木头桩子被挤得吱吱直响。
厨子将那块已经烫熟的驴肉割下，把那块驴皮在老汤里回回锅，捞出切好，和肉一起放到身后服务员捧住菜盘子里：“起菜。”服务员高喊：“八号包房的老汤鲜驴肉来了。”
丽丽看了这个场面，鸡皮疙瘩满了全身，一股冷气窜上头顶，浑身打颤，扭头回到包房。那盘菜还没有动，滴流正在兴致勃勃的介绍这盘菜的来历：“驴肉你们吃过，可是活驴全席你们肯定是没吃过。外面那头毛驴看到没有，你们想吃什么就有人当场给你们割下来做，绝对新鲜，绝对正宗，看你们需要什么就点吧。”
“先把驴三样弄好，让大家尝尝新鲜的驴鞭是啥滋味。”小雷坏笑着点菜，把旁边的几个男人都给感染了，跟着一起坏笑。金龙道：“小雷，你的爱好口味还是没变啊。”
几个女人面面相觑。朱姐年龄比较大，脸皮也厚，就问：“驴鞭是啥”
小雷道：“这东西叫驴有，草驴没有。”
旁边的刘豁子附和道：“公牛有母牛没有。”
滴溜道：“这样说吧，我们男人有，女人绝对没有。”
几个女人已经明白，脸颊开始润色绯红，旁边的人们笑翻了。
屋里的人开始叫菜，有的是要吃驴耳朵，有的要吃驴脸驴嘴唇，有的是驴肝驴肺驴板肠，桌子上的菜堆了起来。把传菜的服务员喊的嗓子都哑了。当丽丽等了一会儿出门，偷偷往那个圈驴的位置望了一眼，那头毛驴已经血肉模糊成了一幅骨架。整个宴会，她始终没有动一筷子驴肉，她心里有一股东西想往上涌动。