林氏大酒楼。
秦三在林玉竹面前是嬉皮笑脸,吊儿郎当。
但回到酒楼却是另外一幅光景,整个人都严肃起来,有了大厨的架势。
林奇也在酒楼,问秦三需要准备什么食材后,直接开始忙碌起来。
而提前知道消息的林玉树,在林玉竹写好菜单的时候,就赶紧做了十几个新的菜单出来,这些都是要推荐给客人的。
临近中午,来酒楼吃饭的人渐渐多了起来。
店中的店小二们都热情地开始招呼客人,不同于往日,今天只要有客人上座,店小二们都会拿出一个新的菜单推荐。
这个菜单上面全是海味。
安阳城的富商或者达官贵人,只要稍微有钱的都吃过海味,自然也知道海味的价钱不低。
一看菜单,什么蒜蓉蒸扇贝,铁板鱿鱼,还有爆炒花甲等等……
这些都是没有听说过的菜式,再一看价格,每一道菜的价钱都不低。
柜台边上,李荷儿有些担心地靠近林玉树道:“你说今天点菜的人会不会多?我总担心他们看到价钱就不点菜了。”
她看过菜单上的价格,每一道菜都特别贵。
林玉树却不急,他已经不是几年前那个没有见过世面的乡下汉子。
这些年做生意,他还是学到很多东西。
学得最成功的就是看人。
他深深的了解这些客人的心理,大家都不缺那点银子,再者,这可是关系到面子的事,就好比,外面有人在议论,今天林氏大酒楼开始卖海味了。
吃过的人一听,这不就有话题了。
林玉树安慰着李荷儿道:“不用担心,他们肯定会点的。”
他可品尝过林玉竹做的海鲜,那滋味……
只要吃过一次,就会想念第二次。
李荷儿还是担忧,但看林玉树脸上没有一点点担忧的模样,叹息一声道:“罢了罢了,我还是继续招呼客人,看你一点都不急,我就担心卖不完后院的那些海味都死了。”
林玉树很肯定道:“你就放一百个心,你不相信我难道还不相信玉竹,她都不怕你还怕什么。”
李荷儿现在无话可说了,正好店小二这时候拿着菜单过来。
李荷儿现在识字,拿着菜单一看眼睛都亮了:“这个是二楼客人点的?”
来林氏大酒楼消费也是有标准的,比如一楼是不限制消费多少银子的,但二楼没有一点身份是绝对上去不了。
一般上二楼的都是有点身份地位的,自然也不缺银子。
赵小磊认真的点头道:“是啊夫人,这是二楼包厢的客人点的,还说今天不吃别的了,全部吃海味,还让小厮去请好友过来一起品尝。”
李荷儿终于松了一口气。
她可看了,这点菜单上可是点了七八道菜,而且全是海味,加起来至少要花七八两银子。
林玉树笑看着李荷儿道:“现在不担心了吧!我都说了会有人点的,你就是担心太多了,等会你就知道什么叫疯狂了,你不了解安阳城的有钱人。”
李荷儿心情好了,也不管林玉树说什么了,瞪了一眼林玉树道:“你还在我面前骄傲上了,赶紧招呼生意去。”
林氏大酒楼今天卖火了!
不过半个时辰大半个安阳城的达官贵人都知道卖海鲜的消息。
那些吃过的都一个劲地夸赞味道好。
以前安阳城中从未有哪家酒楼卖过海味,主要原因在于海味的价格不低。
再者便是海味的烹饪手法有些不适合安阳城的口味。
玉食楼先前就请了海边来的大厨,那大厨来的时候可谓是意气风华,结果做出来的菜别说卖出来了,就是当时的孙乾吃了都吃不习惯。
海边喜欢清淡一些,而安阳城这边口味稍微厚重了一些,麻辣都吃。
林氏大酒楼生意火爆,这让刚好有点点气色的玉食楼更是打回了原形。
大皇子为了挽救酒楼的生意,想了不少的办法,眼看着生意渐渐好了起来,本以为可以慢慢的稳住,结果却因为林氏大酒楼卖海味,整个酒楼的生意又变得冷冷清清起来。
新上任管理玉食楼的掌柜,是大皇子府上一位小妾的哥哥,名唤高源,是一位身材微胖的中年男子。
做生意倒是比孙乾更加圆滑,而且也会笼络人心,不然玉食楼生意这几天也不会好转。
高源昨天晚上才受到了大皇子的表扬,心情正好,结果今天就被打回了原形。
他听说了林氏大酒楼的事,心中除了愤怒就是无奈。
所谓知己知彼百战百胜,他得到这个消息后直接去大皇子府找到了大皇子。
大皇子正在用午膳,今天大厨做的饭菜特别符合他的胃口,特别身边还有两个娇滴滴的小妾伺候着,那更是美滋滋,甚至让他忘记了之前的一些不愉快。
高源很顺利的见到了大皇子,特意还瞄了一眼大皇子右手边的那小妾,两人对视一眼很快移开了目光。
小妾夹了菜喂进大皇子的嘴里,语气温柔道:“夫君你要不要听听高掌柜说话?”
高源是她哥哥,自然要护着一些。
大皇子伸出手摸了一下小妾的脸蛋:“听。”
高源赶紧禀报道:“林氏大酒楼今天突然卖起了海味,城中很多大户人家的公子哥都去了。”
大皇子微微皱眉,但很快舒展了眉头道:“卖海味又如何!之前我们不是也想过卖么,做出来的味道根本就不适合安阳城人的口味,他们口碑怕是要砸了。”
说到这里,大皇子的眉头舒展,整个人都开心了许多道:“林氏大酒楼这一次是要打自己的脸了。”
高源低着头,额头上有汗水。
听到大皇子这样说,他突然不知道该怎么说接下来的话了。
他若是说了实话,会不会被大皇子骂?
正在他担心的时候,大皇子的声音再次响起道:“那边生意如何?还有就是食客吃了之后反应如何?”
高源知道躲不过,硬着头皮道:“听一个熟客说起过,说味道很好。”
大皇子不敢相信道:“不可能啊!”
上次他可是花了大价钱请的大厨,结果把孙乾给吃吐了,但那大厨的确是靠海那边出了名的厨子,名声在外不会有错。
最后找出问题,是因为两边的口味不合。