穆冉想了想,得先把海胆蒸蛋做好。
【太好了,又能看主播做菜了!】
【这黑乎乎带刺的东西是什么?怎么好像被炸过的黑炭?】
穆冉笑笑,回答道:“是海胆!”
【海胆怎么长这样鸟样?你们地球人也太大胆了!这么可怕的食物都敢吃!】
穆冉笑笑,“我们厨房常用来做菜的番茄也曾是人们口中的毒-药,因色彩鲜艳,大家都传言,只要吃了番茄立刻就会死,第一个吃番茄的人是抱着必死去吃的,谁知吃了不仅没死反而发现番茄口味绝佳,这以后,番茄才慢慢被人接受。”
【番茄看起来蛮好吃的!可海胆……天哪!这东西拿来踢球还差不多。】
穆冉没再说话,直播器不停有粉丝进来,现在,她的直播每天都有三四十万人同时观看。
“欢迎新来的宝贝。”
穆冉说着,从袋子里取出黑乎乎带刺的海胆,小心翼翼地从海胆的“嘴”处撬开海胆,海胆身上的刺很密集,一不小心手指就会被刺破,穆冉将海胆的内脏洗干净,把鸡蛋打成蛋液一比一加入温水,再适当放入调味料和葱花,之后把做好的蛋液灌到海胆上,紧接着,她把做好的海胆放入有水的锅里,隔水蒸蛋。
做好海胆蒸蛋后,穆冉开始做咸酥虾。
因为虾有壳,直接炒很不容易入味,因此,穆冉做咸酥虾之前,先把虾去须去脚去虾线去刺,洗干净后再把虾擦干放入低温油中炸,炸好的虾皮已经酥脆,外皮成橙红色,整个虾的肉和壳一起散发出难以抵挡的香酥味,这时,再重新倒油进锅中,把切好的葱姜蒜和红辣椒末放入锅中,倒入炸好的虾大火翻炒,等入味后就可以出锅了。
做好的咸酥虾色泽鲜艳,泛着油光,虾身上每一道纹路都彰显着自己的美味,引诱着人们来吃。
【看起来好好吃!】
【主播有一双能点石成金的手。】
【虾还是那虾,配料还是那些配料,可主播做出来的东西就是让人有食欲。】
“谢谢称赞!”
穆冉满意地看着咸酥虾,开始做最后一道菜——爆炒花甲。
穆冉做的爆炒花甲完全是家常菜的做法,但有句话说得好,一个人一个手艺,就算是同样的做法,由不同的人手做出来,味道都会有很大的不同,好比前世,穆天心一直学她做菜,可穆天心无论怎么学,做出来的菜虽然也能让普通人惊为天人,甚至被请去电视台做菜,可说起来,山寨的就是山寨的,很多东西是融入灵魂里的,不是别人能随随便便复制的,穆天心顶多学去了皮毛,这是穆冉身为一个厨师的自信。
做海鲜,穆冉向来主张要保持海鲜的原味,她切好葱、姜、蒜放在一边备用,做花甲时的调料要切得相对多一点,就这样,把锅加热,倒入普通的植物油,很多厨师或者饭店做花甲的时候喜欢放耗油,穆冉不喜欢用耗油做海鲜,这是个人喜好问题。
等锅热了以后,只要把调味料放入锅中煸炒,等出味后再把洗好的花甲倒进去,就这样炒到所有花甲都张嘴就可以出锅了,口味淡的人无需加任何盐。
就这样,她把花甲盛出来。
做好这三样菜,穆冉拿出特质的螺纹餐盘装菜,这种餐盘不大不小,外观简洁质朴,很适合用在套餐里,等做好后,穆冉把海胆蒸蛋取了出来,一起端出去。
“老板,做好了?”米小川吸了口气。
纸条回复。“好了!”
“老板,我刚才去隔壁看了,那家也是海鲜套餐,但因为你没有提前说海鲜套餐的内容,那家做的是炒鱿鱼和炒花甲。”
“尝尝我做的吧!”穆冉建议。
米小川看着眼前的套餐,点头说:“我尝尝!”
他深深吸了一口气,半晌,才从海胆蒸蛋的香味中回过神来。
“天哪!这海胆蒸蛋的味道好香啊,不像我平时见过的蒸蛋,会有些异味。”
“只要把食材处理好,是不会有异味的。”
米小川又夹起一个花甲,花甲这种食材满大街都是,大部分商家除了添加大量的辣椒油,没别的做法,这样做出来的食物虽然乍吃很有胃口,吃久了,对身体很不好,也掩盖了食物本身的味道,可穆冉做的花甲不同,虽然用葱姜蒜爆炒,却很好地保留了花甲本身的香味,调味料的香味也钻到花甲中,使得这盘花甲状似普通,却做出了顶级厨师的水平来!可以说,小菜见大厨艺!
米小川满足地吃完,随后又夹起咸酥虾,处理好的咸酥虾可以整颗放入口中,咬下去,嘴里咯吱作响,酥脆无比!虽然是炸锅的,可虾肉依旧可以做到鲜嫩清香,让人如同在海洋中裸泳,与大自然做最亲密的接触。
米小川叹了一口气:“哎!这么美味的食物,去隔壁那家排队的人到底是怎么想的?”
这时,胖子和金力走进店里。
“你都吃上了?”胖子问。
“你们怎么来了?我刚才不是看到你去隔壁排队的吗?”米小川冷哼。
“是啊!”胖子叹了一口气,说道:“也不知道怎的,吃了92号餐厅做出的食物,我总是非常想吃,那种想吃的感觉像是上瘾一般,一天不吃就不舒服,有时候我也觉得他们家做菜根本不好吃,可就是控制不知体内的渴望,这不,刚才我又去吃了一次,吃完却总觉得空荡荡的,好像身体根本没有被食物满足。”
“那可就奇怪了!”米小川说完,没再理会他。
胖子和金力看了眼米小川吃的食物,忍不住一直咽口水。
“93号做的食物好香哦!好奇怪,我理智上想吃93号的菜,可身体却总是往92号走,简直是情不自禁的……”
“那你就去吧!这里多你一个不多,少你一个不少。”米小川说着,低着头大口大口扒饭。
【这米小川人倒是不错。】
【可是这样下去也不是办法啊,隔壁那家店的厨艺真的就那么好?居然能比得过主播!我是不信的!要么主播你去买一份尝尝?】
【是啊!以前都是大排长龙的,可今天,大家都被隔壁餐厅吸引去了。】
穆冉想了想,回道:“再看看,找找原因!想必对方一定在厨艺上高过我,或者是因为收费便宜。”
说着,她收拾了下厨房。
既然没有生意,还不如早点下班。
同一时间,在92号门口排队的人都忍不住看向93号的大门。
天哪!虽然在92号排队,可真的很想吃93号老板做的菜,然而,身体不受控制,一闻到92号屋里的香味就受不了,总是忍不住要吃一次才过瘾,否则就会觉得焦躁不安,连睡觉都睡不好!
这时,93号大门缓缓关上,大家叹息一声,继续在92号门口排队。
-
穆冉把没用完的食材带回家中,打算给孩子们做午饭。
“穆冉,上次在醉玲珑我就想问你,什么时候学会做饭的?”穆妈妈探究地问:“你以前总说死都不学做菜,我上次在醉玲珑看到你做菜都觉得不敢相信,更没想到你在电视上会做那么多好吃的菜。”
穆冉低着头想了想,笑着说:“妈,小墨和小米身体不好,两人严重营养不良,再这样下去会影响身体发育的,所以我想来想去,只好学着做菜,这不,可能是继承了爸的基因,做菜的味道居然不错。”
“都说为母则强,难为你肯为了孩子转变!”穆妈妈说。
午饭做好,叶放还没回来,穆冉正打算吃完,忽然电话响起。
“穆冉,来一下警局。”
“好。”
等穆冉到了警局,警局的人带她和叶放一起去见了苏阿姨,几日不见,苏阿姨似乎老了很多,脸上的皱纹深了,头发也乱糟糟的,眼眶凹陷精神很不好。
负责跟他们沟通的程警官说道:
“叶先生,穆小姐,很抱歉,虽然人抓住了,但你们失窃的东西还未能追回来,苏阿姨交代,她有个相好的是小区保安,名叫华金盛,两人勾搭上,早就策划着要偷你们家东西,见你们参加真人秀,他们便趁你们不在家的时候谋划作案,只可惜华金盛偷窃逃跑以后,不见踪影,听苏阿姨交代,华金盛把能卖的东西都贱卖了,其中,你的什么爱马仕的包,据说值好些钱?被华金盛250块钱卖掉了。”
穆冉闻言,肉疼。
“250?”
程警官同情地看了她一眼,似乎怕她会发疯,安慰道:
“您别急,昨天我老婆知道这件事还说呢,要是她非得疯了不可!还说什么包治百病,说你们女人没有包就活不了!但不管怎么说,身体重要,您可别激动!”
穆冉怎么能不气!虽然包是原身的,不是她自己买的,可那都是白花花的银子啊!她随便一个包卖掉都够普通家庭一年的生活开销了,她怎么能不心疼?
要是原身知道这事,只怕能气死!爱马仕的包如果是限量版的值十几万,她那些包个个价格不菲,这保姆居然卖了250?怎么不去死!
穆冉强迫自己努力微笑,她问:
“程警官!你知道怎么杀人不犯法吗?”
“……”
苏阿姨一直低着头,虽然穆冉重生后跟她相处的时间不长,和她没有太多的感情,但身边人做出这样的事,她难免伤感。
“苏阿姨,你为什么要这么做?”穆冉问。
苏阿姨瞥了她一眼,缩着脖子说:“穆小姐,我也是没办法,我一个保姆,在你家吃在你家住,寄人篱下,还要带两个孩子,一个月才拿那么点钱,你呢,你什么事都不做,天天买包买车的!凭什么就这么不公平!”
“不公平?觉得不公平你大可以辞职走人,何必在我家委曲求全,最后把我家卷空了,再回头跟我说什么不公平!”穆冉怒道。
苏阿姨缩了缩脖子,低着头不敢看她。
“录像也是你卖给别人的?”穆冉追问。
“是啊,我承认我就是看不得你好!你老把家里不用的东西送给我,把孩子不穿的衣服送给我孙子穿,难不成我就低你一等?天生就该穿旧衣服?我又不是乞丐,凭什么要拿你的旧东西!你这样做就是羞辱我!”
苏阿姨表情扭曲地说。
穆冉闭了闭眼睛,只觉得心冷,事实上,这些事她都没有印象,应该是原身做的,但可想而知,小米和小墨的一件衣服动辄几千元,而苏阿姨的小孙子正巧比小米小墨小几个月,原身做这些事情大概也是好心,只是未必人家就会领情。
叶放走上前,扫了苏阿姨一眼,面色冷清。
“回去吧!孩子在家等着了!”叶放沉声说:“早告诉过你不需要跑这一趟,一切交给律师全权代理就行了。”
穆冉苦笑一下,她道:“不是我要来的,是两个孩子说想苏阿姨了,叫我来看看她。”
听了这话,苏阿姨的眼泪立刻就上来了。
“走吧!不值得!”叶放说着,强行把穆冉拉出了门。
-
“妈妈,苏阿姨怎么样了?”小墨走过来问。
“麻麻,阿姨怎么这么多天不来我们家?”小米也追问。
穆冉想了想,蹲下来,与两个孩子对视。
“苏阿姨以后都不会来了,以后由外婆陪着你们好吗?妈妈会快点再找一个保姆的。”
两个孩子对视一眼,神情明显失落。
穆冉叹息一声,摸着他们的头,与叶放对视一眼,有孩子的家庭,如果保姆没问题都不会轻易换保姆,主要是孩子们大了,知道认人了,跟保姆也有感情,现下就算穆冉再找一个新的来,不知道来个孩子能不能接受。
叶放把穆冉送到家又拿了本剧本匆匆出门。
“你不吃饭了?”
“没时间吃,我得去剧组。”叶放急忙说。
“新戏已经开拍了?”
“嗯!我的戏份已经开拍了。”说完,怕穆冉不理解,又解释道:“剧组拍戏并不是按电视剧上显示的顺序来的。”
“我知道了。”穆冉说着,又叫住他:“等等!把这个带上。”
说完,穆冉把炒好放在锅里的海胆蒸蛋、爆炒花甲、咸酥虾打包在饭盒中递给叶放。
“带上吃吧!你胃不好,不能饿肚子。”
看着穆冉手里粉色的饭盒,叶放的内心充满拒绝,他没记错的话,这饭盒是小米去幼托班带饭用的吧?
【哈哈!你们看叶放那表情!】
【他内心是拒绝的!】
【只是他拒绝不了主播做的饭,话说男人是不是都很要面子?】
“哎!快拿着吧!家里就这一个饭盒了,再说了,你闺女的饭盒有啥可嫌弃的!”
说着,把粉色印着小魔仙图案的饭盒往他手中一塞。
【看起来很配嘛!】
【粉色饭盒很□□!像是新的时尚单品!】
叶放看着手里的饭盒,认命地进了保姆车。
“哎呦!阿放,待遇这么好,还有爱心便当!”霍达打趣道,见叶放打开饭盒,他凑上去闻了闻,急得不行:“好香啊!我都多久没吃过穆冉做的菜了?要不是你拦着,我肯定天天在你家打地铺,只为了吃穆冉做的菜!”
说着,伸手去捏大虾吃。
“滚!”叶放移开饭盒,“没你的份!”
“喂!我说阿放,我们多年的感情难不成就因为一盒盒饭反目成仇了?”
“是!”
霍达噎了一下,哼道:
“我算是认识你了,不过阿放,你能不能解释一下,这个拿着魔法棒的小魔仙是什么鬼?”
“……”
“啧啧!看不出阿放你这么少女心呢。”
“司机。”叶放冷然开口,他扫了霍达一眼,说:“前面停车,把这家伙扔下车让他走路去。”
“喂……”
-
新的一天,穆冉趁孩子们还在睡觉的时候,起早买菜去店里开门。
然而,让她惊讶的是,店门口依旧一个人都没有。
反观隔壁92号饭店,排队的人已经排到她家门口了。
真是奇观!
【主播,到底是怎么回事?要不要去买一份来尝尝?】
“好!等米小川来,我让他替我买一份!”穆冉说着,开始收拾厨房。
很快,米小川便来到了店里。
他打着哈欠问:“老板,今天做什么菜?哎!你说你是不是应该给我便宜点?我每天在你这吃,都没钱结账了,马上就要用到信用卡了,可悲惨了!”
【可怜的宅男!】
【看起来好穷,我们要不要捐点款给他?】
纸条从窗口飘出来。
“今天的饭免费!”
“免费?”米小川陡然跳了起来,“老板,你脑子没毛病吧?怎么想起来免费了?”
【你脑子才有毛病呢!】
穆冉听着直播器里的吐槽,忍不住失笑,她在纸上写:
“是真的免费,只是希望你能替我去隔壁买一份饭来尝尝。”
和纸条在一起的还有一张百元大钞。
米小川见状,笑道:“老板,你是不是想吃吃他们家的菜,找找问题所在?行!既然你都开口了,那我这就帮你去买!”
米小川看着穆冉写的纸条,不由念叨着:“唔……都这么久了,我也没看到老板露面!难不成老板的身份就这么神秘,以至于不能让别人知道?该不会是个明星吧?”
穆冉晕倒。
【米小川你真相了你知道吗?】
【等以后,米小川要是知道这饭店是主播开的,只怕会惊讶得眼珠子都会掉出来。】
很快,米小川便端着一碗热腾腾的奶酸菜鱼过来了。
“老板,这就是他们家的招牌菜奶酸菜鱼!跟你做的很像,评价也很好,据说一天能卖几百份。”
米小川把鱼从窗口端给穆冉,穆冉接过鱼,她看向眼前的这盆奶酸菜鱼,眉头不由皱了起来。
一个合格的厨师,做菜讲究色香味俱全,一个都不能少,而眼前这盆酸菜鱼很明显,从外在看是不合格的,这家的奶酸菜鱼鱼肉的质量很不好,发灰刺多,汤底的奶闻起来也有种说不出的味道,跟穆冉做出来的醇香的汤底大不相同,根本无法比较。
【什么嘛!这么普通的鱼怎么可能卖得这么火?难道是看起来不吸引人,但胃口很好?】
穆冉也这样想着,她夹起一块鱼尝了一下。
入口的鱼肉有很多次,显然是用不值钱的鱼做成的,穆冉嚼了一口,这家的酸菜鱼配方和做法都跟她差不多,除了用料不好外,做的工序倒没有太大问题,想着,穆冉又嚼了一口,这时,一股奇异的味道钻入她的口腔。
穆冉愣了一下,随即不敢相信地看向这盆鱼,她赶紧把鱼都给吐了出来。
而后,穆冉端起水连漱了好几口。
【主播,怎么了?不好吃吗?】
穆冉的面色陡然阴沉下来。
食物不好吃是厨艺问题,但如果想着用下三滥手段去取胜去赚钱,去祸害民众的健康,那就是人品问题了!是她无论如何都不能忍的!
“老板,这家的酸菜鱼味道怎样?”米小川追问。
穆冉把酸菜鱼端出去给他尝了一口,米小川吃了一口,啧啧说道:
“好像还行!感觉挺好吃的。”
说着,他又忍不住吃了一口,“嗯!难怪他们爱吃,确实有点欲罢不能,总觉得这盆酸菜鱼的吸引力特别大!根本控制不住我自己!”
看着米小川的表情,穆冉的眸色更深了,她写了纸条出去:
“别吃了!”
“嗯?”米小川不解。
“这家的饭不能吃!”
“为什么?”米小川说话间又忍不住吃了一口。
穆冉看向那盆奶酸菜鱼,冷哼一声,在纸上写道:“因为这鱼里加了罂粟壳!”