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第87章:点石成金(求自动订阅)(1 / 1)

在零售餐饮这一块,阿里巴巴早已布局。

一年多以前,肯德基和必胜客的母公司百胜餐饮集团,宣布引进蚂蚁金服和春华资本作为战略投资者,二者共同向百胜华夏投资4.6亿美元。

蚂蚁金服同样由马昀掌管,估值达到6600亿,是华夏金融业无可争议的独角兽!

当然,也是龙腾金融要面对的强大对手。

通过此番战略合作,阿里成为百胜华夏的股东,参与百胜餐饮在华7200多家餐厅的特许经营。

如果再参考阿里收购了线上餐饮平台饿了么,又搭建了投资点我达和生活半径即时物流平台,可以说阿里的野心非常大。

阿里要建立的是一个强大的零售餐饮帝国。

在这方面,阿里肯定是龙腾最直接的竞争对手。

除了阿里外,龙腾还有一个财力惊人的竞争对手,那便是中信。

去年,麦当劳正式宣布,它与中信股份、中信资本以及凯雷投资集团达成战略合作,新麦当劳华夏将运营和管理麦当劳在华夏的业务。

考虑到,中信股份和中信资本在新公司中将持有52%股权,这也就意味着,新麦当劳华夏将改姓“中信”!

中信去年把麦当劳在华夏的称呼改为“金拱门”的时候,还直接把金拱门给送上热搜第一,引发全民议论。

林风至今对此还有印象。

所以看起来他是要跟肯德基、必胜客、麦当劳这样的世界级零售餐饮巨头竞争,实际上是和阿里以及中信竞争。

谭宗明道:“我要面对蚂蚁金融这样的巨无霸,你要面对百胜餐饮这样的世界餐饮巨头,这压力着实不小!”

林风微微一笑道:“你还少说了一个,岛国的7—11!”

作为一家便利店,岛国的7—11在全世界一共有6万家店,店铺数世界第一,遍布全球,在华夏很多城市也都能看到。

阿里在餐饮动作频频之后,很多人都说阿里的目标是7—11,但是阿里在这一块似乎有些后劲不足,短时间内看不到多大的希望。

林风麾下现在有快客便利,但是店铺太少,在华夏都没有占据多大的市场,更别说全世界了!

所有从短期来看,想要超越岛国的这个巨无霸,难于上青天。

但是林风就喜欢不按照常理出牌。

他看向谭宗明道:“我打算直接跟7—11竞争~~!”

“噗!”

正在喝茶的谭宗明听到这话,将头一扭,直接把嘴里的茶给喷了出来道:“不好意思,我失态了!林总,你……没开玩笑吧?它在全球可是有六万家店铺呢!而且不瞒你说,我曾经仔细研究过这个零售餐饮巨头。”

林风道:“说说看。”

谭宗明道:“它之所以能做这么大,最大的差异在于鲜食,这也是7-11最具差异化的商品。先进的岛国便当技术,可以最大限度保持食物的营养及口感,冷冻面团发酵技术也会让烘焙食品保持优良风味,不含更多添加剂,确保了食品的安全放心。”

顿了顿,他继续道:“真正的便利店并不是超市的缩小版。因为如果是的话,就必须跟超市一样,只能通过降价促销来销售商品。低毛利无法覆盖便利店地处闹市的高租金,根本无法盈利。便利店运营的核心必须是提高鲜食商品的品质,目前华夏本土一些便利店,鲜食做得不是特别好,模仿7-11不是很到位。”

说到这,他干咳一声道:“其中就包括快客便利……”

林风没有想到他对零售餐饮还这么关注,当即道:“不瞒你说,我也专门分析了一下,7-11最强的是日配工厂、专用工厂,物流配送,信息系统在内的供应链。可以说这就是一整套联动的产业链,细思恐极!”

谭宗明道:“对啊!我这人不喜欢岛国人,但是岛国人做生意,值得我们学习的地方太多了,他们总是能够知道消费者到底想要什么。不是我妄自菲薄,我觉得以我们当前这条件,恐怕很难搞起来。”

林风哈哈大笑道:“就凭你这句话,我一定把快客便利发展起来给你看看!”

说完,他来到公司,把龙腾餐饮集团、超市集团等所有的主管都召集到一起,郑重宣布了这个消息,然后圈定华东五省,在整顿快客便利店的基础上,增加三百个店铺!

众高管都有点头大。

因为便利店虽小,但五脏俱全,真不是那么容易搞的。

看他这么有信心,他们也只能是硬着头皮往前冲了!

殊不知,林风这是有恃无恐。

岛国的便当技术很牛逼,但是系统给他的一百种中西餐调料包也很强大,目前龙腾餐饮集团的生意蒸蒸日上,分餐厅不断增加,就是因为它们呀!

将它们用在便利店的食品上,同样没有问题。

更何况便当最早出现在华夏的南宋时期,后传入岛国,在岛国出现了寿司之类的便当……

作为这方面的老祖宗,林风觉得中餐中可以被挖掘,用来制作便当的东西太多了,只是缺乏与时俱进,缺乏创新而已!

至于其他的,快客便利背靠龙腾这个商业帝国,物流已然不用担忧,没有专门的工厂,那就建,专属于它的信息系统以及大数据分析,对于龙腾互联网来说,还不是小菜一碟?

所以,林风真没觉得有什么难的!

除了大力发展便利店,林风还扩大了对汽车优化和改进的范围。

之前主要是针对法拉利和玛莎拉蒂,现在他将范围扩大到菲亚特麾下所有品牌,以及吉利麾下所有汽(王赵的)车品牌!

整个策略如出一辙,在提高整体性能的基础上降价。

优化和改进的技术,都是来自于系统,是他通过中外专家组、技术会诊组、头脑风暴组等层层推下去的,也不需要什么研发费用,利于控制成本。

如果这样还不能增加销量的话,那真是见了鬼了!

成效没让他久等!

三个月后,吉利率先发布业绩报告,汽车月销量突破35万台,要知道三个月前,它12万的销量就让很多人倍感振奋了……

至于菲亚特,则是更为亮眼,从原来不断地亏损,直接变成扭亏为赢,而且法拉利和玛莎拉蒂等豪车卖得相当好。

整个世界汽车行业都有些傻眼了。

这尼玛就是点石成金啊!

林风到底是拥有怎样的魔力?只靠砸钱可实现不了……。

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