我们都忽视了开飞机驾驶的经历，这他喵滴把飞机当做战斗机来开，这也是当年台湾的现况，民航机飞行员全部是空军战斗机飞官转业。
一会上一会下，一会左一会右，绝对比过山车刺激，当然啦，这时候东北季风强劲，而我们去嘉义，是由西向东飞，全程侧风，一开始方荣国吐了，再来很多不认识的其他学校小盆友吐了，呕吐是传染力很快的，根据我两光仔的经验，比还快。虽然我天生不晕车、不晕船，但是听到呕呕呕的声音，闻到呕吐物的酸臭味，我两光仔也差点受不了啊。就在我也即将加入呕吐大军时，飞机开始下降，到了水上机场上空，我们终于感觉飞机稍微平稳了一些。
嘉义水上机场也是军民两用机场，当年民航机很少，大部分都是军机，澎湖的战斗机中队，也是隶属于嘉义管辖。这个机场很偏僻，也很简陋，出了航站楼，我们实在打不起车子，老师带我们沿着马路走了1300米，到外面大马路去搭乘公交车，因为航站楼里面的，没有公交车直达我们住的旅店！
其他两个学校比较有钱，他们租用了大巴车，直接拉走，不过我们根本不羡慕，因为歪诗王子林老师，正在跟我们解说：“这个就是稻米，台湾嘉义的稻米，一年两熟，水质好、米质香！”
我两光仔是土包子，虽然去过台北、高雄两个台湾最大的都市，但是我真心没有见过稻米在农田里面长啥样子！
……
“老师你骗人，书上说，稻田里面有水，这个田里面没有水！”
这是第一次坐飞机，第一次到台湾，第一次看见稻米的阿劫仔，提出的疑问！
“郑仁国，这个你就不知道了，你看那个稻米已经垂穗，这是准备收割了，这个时候田里面不需要灌水了，你看你看，那里已经在收割了！”
当年台湾的收割稻米，大部分还是手工作业，所以倒霉的大头兵，就必须下乡《助割》，我们只见远处的稻田里面，一大堆戴着竹斗笠、绿色内衣、红色短裤的大头兵，正在帮忙收割稻米！旁边还有一堆捣蛋的小孩在唱着：“阿兵哥，呷（吃）馒头，看丢（见）查某（女人）软咯咯（软绵绵）！”
我们几个人听了，都会心一笑，因为我们小时候也是这样子对着兵哥哥唱！
经过一次转车，我们来到了一个很偏僻的地方，电线杆子上，钉了一个木头牌子，叫《旭日旅社》，还用红色油漆画了一个向右的箭头！
……
这叫旅社？我两光仔内心发出了好大好大的疑问，因为一个简单的木头牌子后面，只有一大片香蕉园，连房子都看不见。我们12个人穿过一大片香蕉园，终于看见一个农舍，里面还有鸡在跑，一群被当做狗狗养的大鹅，看到我们这些小朋友，当我们是软蛋好欺负，全部过来啄我们的，这是大鹅的本性，也是我们澎湖小孩成长过程，必须经历的天敌！郭永强直接抓住一只大鹅的脖子，摔了过去，这下子鹅群乖了，只在远处嘎嘎嘎、斯斯斯的示威，再也不敢靠近。全体12人，住了两间房，老师一间，我们10个人是一个大通铺！太爽了，可以在一起打打闹闹，这通铺正好符合我们的心意！11月这个时候，嘉义气温非常宜人，早上大概在16度，中午24度，非常舒服！
……
刘教练介绍说，这里虽然偏僻，而且很像农舍，但是距离比赛场地很近，加上价格便宜，所以大家就将就一下吧！
林老师：“我请大家吃鸡肉饭，嘉义的火鸡肉饭特别好吃！”土壕就是土豪，没有坚强的经济实力，千万不要随便请10-12岁孩子吃饭哈！今天林老师就被我好好的修理了一顿。
于是我们几个人走路，来到了嘉义的朴子（读u二声！）大街，此时刚刚六点，天色刚刚暗了下来，华灯初上的街道，用白色塑料大缸倒置做的灯罩，里面一个昏黄的50烛光灯泡，正在招揽客户。老师带我们去了一家上面用红色油漆写了：“正宗嘉义鸡肉饭”的店家
我两光仔也不知道林老师刘教练为啥要选这家，因为这个直通的街道上，最少有10家一模一样的店招，全部都是写着“正宗嘉义鸡肉饭”，但是我两光仔选择相信歪诗王子，因为这真是个懂吃、会吃、舍得吃的大土豪、牛人！
进到了里面，老板热情的招呼我们过来坐下，当年的嘉义鸡肉饭，都是台南担仔面的风格，竹子做的桌子、凳子，大而浅的碗公，是最主要的特色！林老师一通乱点，很快的食物就送了上来，上菜快，也是台湾小吃很大的特色。只见直径约15公分的大碗上，一粒又一粒晶莹剔透的饱满大米，躺在那里搔首弄姿，吸引着我们这些大肚汉。
大米上面铺开一大片的长条型鸡肉丝，上面有的带皮、有的不带皮，但是每条鸡肉丝上面，都有黄色的鸡油，慢慢接受地心引力的考验。嘉义的鸡肉饭，全部是用手撕下来的。
鸡肉丝上面还有一片黄色的腌萝卜，绿色的香菜，色香味俱全，惹得所有人食指大动。刘老师叫我跟他儿子跑堂，帮忙老板端盘子，很快所有的菜品食物都来了：
鸡肉饭一人一碗先
虱目鱼汤一人一碗
白菜卤共吃
烫青菜三种
卤菜黑白切一大盘分二处上菜
我两光仔偷偷看了一下，鸡肉饭（大）一碗15元，真心不便宜。虱目鱼汤20一碗，白菜卤（大）30元……
我们用力的开吃，这个鸡肉饭真心好吃，搅拌充分后再吃，那个火鸡油特别香，特别下饭，鸡肉丝虽然比较老，但是还能接受，很快的大家都干完一碗，继续进攻第二碗、第三碗、第四碗……
“明天就比赛了，今天最多四碗鸡肉饭，不然明天跳不起来，打输球，老师我可不负责！”
果然第二天一大早，阿劫仔、缪泰元因为平常吃饭少油少肉，肚子受不了突然的美食，一大早就拉肚子了。