七牛中文 > 都市言情 > 金屋藏鲛 > 54 第五十四章 韭菜炒鸡杂

54 第五十四章 韭菜炒鸡杂(1 / 1)

“呵呵~~就知道你一定会喜欢!走吧!快回去杀鸡,晚上我可等着吃大餐咯!”看到胡皎爱不释手的样子,陶正仁顿时心满意足了。

“嗯!回去先给小鸡仔们做个鸡笼子!”

“鸡笼子?你说一下怎么做,我帮你弄吧!”陶正仁看了看胡皎摸着小鸡仔的白皙小手,坚决不想让他去碰那些脏兮兮的工具。

“好啊!就是拿木条钉一个长方形的笼子就行,留个可活动的小门,回去我给你画个草图你就知道啦!很好做的!”

到家后,胡皎先是拿了个闲置的大塑料盆将小鸡仔放在里面,撒了些剩饭进去,又给弄了一小碗水放在里面。

这时候,胡皎不由得庆幸自己经常去给海滩清理垃圾的举动了,果然善心会有好报啊!家里现在用的东西,很多都是他在那堆海洋垃圾里捡到的,什么废弃的木板木条啦,什么大塑料盆、塑料桶啦,还有家里那些柴禾,都是自己处理完垃圾后顺手带回来的。

将鸡笼子的示意图画给陶正仁后,胡皎拎着死翘翘的野鸡夫妻俩跑到厨房去,准备烧开水拔鸡毛。趁着烧水的功夫,胡皎又跑到外面去抓了一把晒干的葫芦干,放在一个不锈钢盆子里,准备等一下泡发了烧鸡用。

“陶大哥,帮我拿一个藤篮过来!”水烧开,胡皎将野鸡放到盆子里的时候才发现装鸡毛的篮子没有拿进来,赶紧喊陶正仁帮忙。

“来了来了!”胡皎没事的时候自己编了很多藤篮放在走廊上挂着,平时装点东西很方便,陶正仁个子高,很容易就拿到了一个。

“这些鸡毛要扔出去吗?”看着胡皎拔鸡毛,陶正仁好奇地问道。

“不扔,回头放在外面晾干,咱们做个鸡毛掸子,拿来扫扫灰尘不错!”胡皎喜滋滋地将鸡毛收拾好,让陶正仁帮忙拿去晾起来,然后就开始剥洗野鸡了,鸡杂特意留了出来,虽然现在没有青椒了,但是韭菜已经长出来一茬了,韭菜炒鸡杂也很好吃哒!

这两只鸡很大,胡皎将母鸡料理好,放在一个大锅里炖鸡汤,另外一个锅里准备做葫芦干烧鸡,先把那只公鸡剁成块状,然后热油锅,切了几片老姜和几个大蒜头进去爆香,下鸡块翻炒,中间加入少许醋,一些生抽和老抽,放两三个干辣椒,要是有胡皎老家的黄豆酱就更好吃了。炒得差不多上色之后,放入泡发好的葫芦干,继续翻炒,同时加盐,然后加水焖煮,等到快收汁的时候就可以了。

“唔!好香啊!”蹲在旁边看着小火炉的陶正仁忍不住流口水了,因为两口大柴锅都被占了,胡皎重新烧了个小火炉子煮饭,让陶大公子帮忙看着火,这会儿饭已经快熟了,散发出稻米原始的米香味。

这个小火炉子是胡皎用捡来的一个废弃的铁皮桶改造的,原本是留着以后吃火锅烧炭用的,现在拿来做饭也不错,唯一的缺点就是要人看着火,不然米饭容易夹生。

“来!尝尝!”胡皎拿筷子夹了一只鸡腿,还有两筷子葫芦干放在一个小碗里递给陶正仁。

“唔!太好吃了!”陶正仁先吃了一块葫芦干,吸饱了烧鸡汤汁的葫芦干鲜嫩可口,简直比烧鸡本身还要好吃。

“咦?皎皎你去哪?”看到胡皎用盖子把烧鸡盖起来,转身出门去了,陶正仁赶紧跟上。

“还剩下点鸡杂,这个要新鲜的吃才好吃,我去菜园子里割把韭菜,等下再弄个韭菜炒鸡杂。”

胡皎上次弄的菜园子离自己的新房子很近,因为胡皎经常把做饭留下来的草木灰弄来肥田,所以蔬菜都长得很好,青椒已经开花,长出了花生米大小的小青椒,茄子也开花了,青菜拔着吃了好几次,南瓜藤已经爬出去老远了,丝瓜、黄瓜和四季豆更是霸占了一整片的篱笆,只有韭菜倒是一次都没吃过。

“哇!皎皎,你这菜园子弄得真不错!”看着眼前的田园风光,陶正仁真是越看越喜欢,这和他从前勾心斗角、看不见硝烟的战场完全不一样,不需要任何的揣度,也不需要耍阴谋诡计,面对大自然,只要你认真地付出劳动,就能得到大自然最慷慨的回报。

“嘿嘿~~等有空咱们把后面那块地开出来,那块地才大呢!秋天的时候可以多种些大白菜、雪里蕻和青红萝卜,多做些腌菜吃。”割了两把鲜嫩的韭菜后,胡皎就地把韭菜摘了一下,路过小溪的时候清洗干净,回去正好切了下锅。

中午,俩人直接将葫芦干烧鸡弄成盖浇饭的样子浇在饭上面,每个人都吃了三大碗米饭,就着鲜嫩的韭菜炒鸡杂,吃得肚子滚圆,完全喝不下鸡汤了……

“算了!放着吧!晚上咱们做鸡汤手擀面吃!正好菜园子里那些鸡毛菜能吃了,揪两把回来下面。”胡皎满意地躺在土炕上,吃着凉爽的海风。

“嗯!皎皎,这个葫芦干真好吃!下午咱们去把剩下的也摘回来吧!”陶正仁想着,这种东西外公肯定也喜欢吃,自己多留一点,到时候带着皎皎一起回去,给外公做几道正宗的农家菜,说不定外公吃得开心,就不会怪自己消失这么久不回去了呢?

“好啊!那咱们午睡起来就去吧!正好回来去菜园子里摘点鸡毛菜和香葱,对了,我刚才看到韭菜还有不少,咱们再割点回来,明天早上我给你做韭菜饼吃!”

“嗯!皎皎,这种生活真的很好,以后咱们回湖城了,和奶奶住在一起,咱们也帮奶奶种点菜吧?”

“那当然啦!我都已经规划好了,在别墅后面给奶奶围了好几亩地呢!有猪圈、鸡舍、兔子笼,还有很多菜地呢!对了,岛上还要种很多果树,这样咱们还可以自己养些蜜蜂,以后就可以割蜂蜜吃啦!”说起未来的规划,胡皎顿时兴奋得睡不着了。

“干脆找几个会养蜂的多养点,我那个项目还有很多海岛呢,到时候多种些果树和枸杞之类的,说不定咱们岛上的蜂蜜到时候还能成为土特产呢!”陶正仁笑眯眯地说,等到咱们俩的生意牢牢绑在一起,不信你还逃得掉!

“嗯嗯!那太好了!对了,能多种些桃花吗?最好是那种水蜜桃,我奶奶最喜欢吃了!”关键是我也很喜欢啊!

看到胡皎口水都快流出来的样子,陶正仁觉得,他要是不多种些水蜜桃的话,简直对不起这小家伙亮晶晶的这双大眼睛。

“好了,反正也睡不着,咱们去摘葫芦去吧!”陶正仁一把将胡皎给拉了起来,顺手吃了个小豆腐。

这次俩人有备而来,将那一片野生的葫芦几乎是一网打尽,除了几个老得实在不能吃的,胡皎还特意给做了记号,准备等成熟了摘回去,取了种子,还可以做几个葫芦瓢。

“啊!好多的葫芦啊!”这次他们一共收获了八十多个大大小小的葫芦,堆成了一座小山,那些被小动物啃了的嫩葫芦还没摘呢。

“皎皎,你在这里等我,我先运一半回去,然后回来咱们一起运剩下的。”陶正仁想了想说。

“呃~~也好!”胡皎想了想,正好刚才他们来的路上发现了一些野生的水芹菜,摘点回去炒着吃也不错。

于是,回去的时候,拖着葫芦的木架子上就挂了一串捆扎好的水芹菜。

“这你都能找到?”陶正仁当然吃过水芹菜,不过那都是在饭桌上,被当成时令野菜端上来的,这么新鲜还带着根的水芹菜还是第一次见到呢。

“哈哈~~我们老家那里很多的,这玩意儿加点辣椒清炒或者用腊肉炒都很好吃的,中午咱们切点腊肉下来,炒个水芹菜,然后主食就是鸡汤手擀面!”

因为葫芦这玩意儿摘下来存放个两天也没关系,所以俩人也不着急,下午的时候一边聊天一边切葫芦,切了三十多个就不弄了,胡皎让陶正仁帮忙把地上的葫芦皮扫干净,自己先去给那些小野鸡撒了些米粒,那些在野外求生的小鸡仔何曾享受过这种被人按时投喂的待遇?再加上胡皎这里风吹不到雨淋不着的,地方也足够宽敞,小鸡仔们吃得香玩得嗨,这会儿正在互相啄毛呢!

看了看小鸡仔,胡皎心满意足地站起来,顺手从墙上拿了个藤篮,准备去菜园子里摘菜。

地里的鸡毛菜已经能吃了,胡皎挑了些鲜嫩长得密集的采了一小把,留着撒在面里,然后拔了几根葱,去辣椒地里找了找,果然被他在底下找到了几个长大的青辣椒,果断摘下来留着炒水芹菜。

晚上,吃着鲜美劲道的野鸡汤手擀面,汤色清亮,雪白的面条上面卧着几块野鸡肉,几根嫩嫩的鸡毛菜,就着咸香的腊肉炒水芹菜,还有胡皎拿香油拌的小咸菜,俩吃货果然又吃撑着了……

“唔!野鸡汤真好喝!皎皎,咱们明天还去打野□□?”吃完饭,陶大公子毫无形象地躺在土炕上摸着肚皮。

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