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第一百二十五章 油铺杂事(1 / 1)

进到店里,就看见宋老爷在那里亲自指挥小厮们,看见了他们,也是很热情的迎上来。

“老闰都已经和你们说了吧,今天晚上一定要去啊!四个人都要到,没人缺席吧?”

“啊,宋老爷,我们的一个伙伴有事先回京都去了,所以今天晚上肯定也赶不到了,就我们三个吧,我们三个一定在的。”

常愈解释道。

“怎么突然就回去了?”

“没什么,就是有些事情要处理。”

卫凌濯说道。

“行,没事,三个就三个,我早前和顾姑娘说过,今天晚上,也请我难得出来的女儿,与你们同进晚膳一次。”

“那就是我们的荣幸了。”

顾恙说着客套话。

“那么今天我们来帮什么忙呢?”

这时候闰掌柜出来插了一句。

“今天沥油的人手不够了,不如?”

“说什么呢,这可是我从清樽阁请来的贵客,怎么能让他们沥油?我喊他们来是给我出主意的。”

闰掌柜听了,打着哈哈走了。

顾恙主动问道

“那么宋老爷你想让我们给你出什么法子呢?“

“我们从前也应对过官府检查,知道要是有人来看我家的生意,注重的都是什么,可是虽然我自己问心无愧,就怕有小人暗中骚扰啊,那些首饰铺子,当铺也就算了,怕就怕在,这些吃食里头,被他们派人进来下了东西,给人吃出人命,那罪过可就大了。”

“嗯?您如此明白这些套路,莫非是您遇到过?”

“我是遇到过,不过最倒霉的,是之前那个和黎家竞争的大米商人,他们就是被黎家栽赃上了一条人命,这才渐渐落寞的,我就怕他们故技重施。”

“你名下有哪些与吃食有关的店铺?”

“有这个油铺,还有一家时令蔬菜时新水果铺子,还和人家合开了一家酒楼,不过生意不怎么好,我打算今年就要从人家那里退出来了。”

“有舍必有得,宋老爷你可愿意舍?”

“哦?大事当前,我自然愿意,莫非你的意思,是要我把这些铺子都关了,让下人都回去休息去,防止有内贼做手脚?”

“不可,宋老爷你这几家铺子都是百姓们常去的,要是突然无缘无故关门了,百姓们一定会议论纷纷,到时候盐史到后,听了什么闲言碎语,岂不是对你名声不好?一开始就给人家留下不好的印象,黎家更能大做文章了。”

顾恙分析道。

“是的,而且你各个铺子一个人都没有,没人看守,岂不是更加方便有人动手脚。”

卫凌濯补充道,令他想不到的是,顾恙居然也和他想到一起去了。

“那究竟应该怎么办呢?”

“既然如此,那就加派人手,日夜看护,知道盐史考察完毕。”

常愈出了一个主意。

可是这个主意才出,也被反驳了,宋老爷擦擦汗说道。

“我们没有这样多的人手和精力,要是强行加活儿,伙计们都会怨声载道,要是再招新人吧,我又弄不清楚底细,更加不能放心用了。”

顾恙本来就不是很懂这些生意上的事情,所以也不知道该怎么办了。

卫凌濯两手抱胸,提点道。

“关店是有必要的,但是一定要给出理由,而且也不能全关,要把所有人的注意力转移到其他的事情上。”

顾恙听得津津有味,常愈半是不服气也半是好奇,而宋至诚听了他一番胸有成竹的话,更加觉得这三人是高人,于是虚心请教。

“首先,蔬菜水果铺子一定要关,而且这个理由也很好找,就说青成郡时疫刚过,之前的供货商人都屯了货卖给别人了,你一时没有货源了,时疫前的那点东西也早就烂掉了。”

宋老爷说道。

“哈哈,那还的确是烂掉了。”

“那更好了,到时候大张旗鼓的把那些烂果子烂树叶丢出来,让大家都知道你这店一时开不下去了。”

“是的,那接下来呢?是不是要把重心放在油铺,好让大家觉得我对油铺的重视,盐也算是差不多的东西,让盐史看了我的油铺,知道我还是有经验的。”

“是,可是又不是。”

“什么是又不是啊,你就别卖关子了,快点说吧,人宋老爷可着急呢。”

“我们要假意把重心放在酒楼上,郡里的百味楼这么红火,你开始重视也是很正常的。”

“那,那油铺呢?我又要怎么表现我重视酒楼呢?我原本都快退出了。”

“酒楼的事情还需从长计议,但是油铺一定要守好,并且一定不能让人注意到油铺,因为一桶油这么大,卖出去给人的却往往只有一小罐,一旦被人动了手脚,不仅查不出来是下在哪一桶,而且波及的,就会是一整天买这桶油的人。”

顾恙听了也说道。

“是啊,而且一桶油这么大,要污染它们,却只需要一滴杂物,要是有人拿了一小瓶毒药,即使没桶里面只滴一滴,也可以让所有的油都被加进东西。”

听他们这么一说,宋老爷算是知道了油铺的重要性,以及危险性,而油铺的确也是他进来的生意里面,最红火的一项。

他绝不能让油铺被人做手脚。

现在大致的计划已经定了下来,就只剩细节的讨论了,常愈全程都没参与什么,也不知道该说些什么,于是自请去帮闰掌柜沥油去。

顾恙虽然有好奇心,可是自己也没出什么大主意,都是凌卓一个人想的,她也不懂这些生意上的玄机,于是她也选择去给闰掌柜沥油。

两人正要走,顾恙却被卫凌濯叫住了。

“怎么一个两个都走了?顾恙留下来听!待会我可懒得给你们解释。”

常愈摆摆手,一个人走进了后院,而顾恙只好坐回来,听着卫凌濯说话。

“现在的计划只是一个雏形,更多的细节需要你和你的伙计,依照你们油铺的具体情况,和平时的一些动向,来制定。”

“是的,闰掌柜可是我的一把好手,油铺的事情它比我还清楚,待会我讲给他听。”

卫凌濯点点头表示满意。

“首先,油铺表面上不能有任何的变化,依旧往常那样营业。你们开一缸新油出来卖,是不是都有蜂蜡的纸?”

“是的,没卖的新油,我们会用油纸封住,怕那些小蚊虫和草木灰掉进去。”

“从今天起,你们开一缸卖一缸,每天一点油都不能剩,卖光的油缸,晚上要清洗干净。”

“这,油缸都是用了好几年的,要洗干净怕是很难啊。”

“难也得去做,不然就会给人留下把柄,我们无法预判敌人出在哪一步,所以就要事无巨细的全部做好。”

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